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商会动态

晚春饮食宜清淡

 春季,气候变化大,在饮食上稍有不慎,便很容易生病。

 中医认为,早春宜吃芥菜、生姜、葱白等食物,以祛寒散阴,协助春阳生发;仲春应以养好脾胃为要,“多甘少酸”的饮食原则有助增强脾脏运化,宜多吃枣、山药、薏米、扁豆、黑木耳、桂圆等食物;晚春则应少吃过酸、过油、不易消化的大热大辛之物,以收敛肝气。建议食用绿豆糖水、酸梅汤、夏枯草汤等防积热食物。如果感觉身体可以接受少许滋补的食物,可以考虑食用蜂蜜和山药等。

有些人在晚春时节会出现皮肤干燥、嘴角发炎等症状,这其实是因为冬季饮食不当,造成体内维生素及微量元素缺乏所致。多吃绿叶菜和水果,有助于防止这种情况发生。

晚春最易饮花茶。花茶具有香气浓郁,香而不浮的优点。中医认为,在春天多饮花茶,如茉莉花茶、玫瑰花茶等,有助于散发冬天积聚在体内的寒邪。同时,茶香还有助于促进阳气上升,消除春困。

                          来自《生命时报》

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